Foodtruck

Entrées :

Crémeux de champignons, noisettes torréfiées ​

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Plat :

légumes cuisinés comme un couscous, semoule, condiment citron confit et trois boulettes au choix​

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 Les boulettes :

➡ Boulettes bœuf fermier, persil plat et fleur de sel

➡ Boulettes végétariennes : potimarron rôti, citron confit, coriandre

➡ boulettes cheese : aligot raclette

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Sandwich de boulettes et potatoes :

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Rocket's : Pain brioché du boulanger, 3 boulettes au choix, chou-rouge mariné et 

sauce Blanche maison

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Les desserts :

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➡ moelleux chocolat & caramel beurre salé

➡Panna-cotta

 

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